Вы здесь: Главная >Архив за год Январь, 2018

Домашние голубцы с мясом и рисом.

Капуста белокочанная — 1 шт. Рис — 1 стакан Фарш мясной — 500 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 4-5 шт. Кетчуп или томатный соус — 3 ст.л. Масло растительное — для жарки Перец молотый (красный и черный) Сахар Соль

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Шах-плов

Ингредиенты для «Шах-плов»: Рис(Акватика color mix. В аутентичном рецепте используется басмати, жасмин или любой длиннозерный рис) — 300 г Грудка куриная— 1 шт Масло сливочное(50 гр в рис и 50 гр для лаваша) — 100 г Лук репчатый— 1 шт Морковь(в аутентичный рецепт морковь не добавляется) — 1 шт Чеснок(небольшая головка) — 1 шт Лаваш(плотный, не тонкий!) — 4 шт Сухофрукты(инжир, курага, […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Хрущевское тесто

Ингредиенты для «Хрущевское тесто»: Мука пшеничная/Мука(приблизительно) — 3,5 стак. Масло сливочное— 200 г Молоко(можно из холодильника) — 1 стак. Сахар— 2 ст. л. Соль— 1/2 ч. л. Дрожжи(сухие) — 2 ч. л. Смешать дрожжи с солью( если использовать свежие дрожжи (50гр), то перетереть их с солью) добавить молоко, муку, сахар, размягчённое сливочное масло. Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Салат Новогодняя сказка

Ингредиенты для «Салат «Новогодняя сказка»»: Для салата Говядина(отварная) — 300 г Грудка куриная(отварная) — 200 г Огурец— 150 г Лук зеленый— 20 г Перец болгарский— 1 шт Груша— 1 шт Орехи кедровые(или кунжут) — 2 ч. л. Для заправки Масло оливковое— 3 ст. л. Соевый соус(легкий от Kikkoman) — 2 ч. л. Горчица(зернистая) — 1 ч. л. Чеснок— 2 зуб. Перец черный(свежесмолотый) Сахар(факультативно)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кукурузная каша с помидорами

Ингредиенты для «Кукурузная каша с помидорами»: Крупа кукурузная— 400 г Томаты в собственном соку(можно и обычные помидоры) — 4 шт Лук репчатый(среднего размера) — 3 шт Масло растительное(для жарки лука, сколько посчитаете нужным.) Соль(по вкусу) Кипятим воду. Как только закипит, солим и засыпаем крупу. Перемешиваем, накрываем крышкой. Каша через минут двадцать будет готова. Не забываем переодически помешивать. Пока […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Итальянский куриный суп

Ингредиенты для «Итальянский куриный суп»: Сыр твердый— 2 ст. л. Сливки(10%) — 1 стак. Масло оливковое(1 ст.л. — в макароны, 2 ст.л — для жарки овощей) — 3 ст. л. Томаты в собственном соку— 300 г Сельдерей черешковый(2 стебля) — 2 шт Перец болгарский(у меня половинка красного и половинка желтого) — 1 шт Лук репчатый— 1 шт Курица(я использовала куриные бедра) — 500 […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Маринованные баклажаны «Августовские»

Маринованные баклажаны «Августовские» Ингредиенты для «Маринованные баклажаны «Августовские»»: Баклажан— 1 кг Соевый соус— 50 мл Чеснок— 10 зуб. Перец чили— 5 шт Соль— 50 г Вода— 500 мл Уксус(9%) — 50 мл Зелень(по пучку: кинза, петрушка, базилик) Масло растительное(по 2 ст л в каждую поллитровую баночку) Перец душистый(горошин) — 10 шт Лист лавровый— 2 шт Баклажаны нарезать кружочками, выложить в посуду для маринования. Влить […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом

Ингредиенты для «Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом»: Яйцо куриное(для бисквита) — 3 шт Сахар(для бисквита — 200г; для крема — 200г; для глазури — 4ст.л) — 480 г Сметана(для бисквита) — 200 г Мука пшеничная/Мука(для бисквита) — 160 г Какао-порошок(для бисквита — 3ст.л; для глазури — 3ст.л) — 6 ст. л. Разрыхлитель теста(для бисквита) — 1 ч. л. Сода(для бисквита) — 1 […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Солянка «Домашняя»

Ингредиенты для «Солянка «Домашняя»»: Свинина— 300 г Говядина— 300 г Лук репчатый— 200 г Морковь— 100 г Огурец(соленый) — 100 г Маслины— 100 г Томатная паста— 3 ст. л. Грудинка(свиная копченая) — 100 г Колбаса(вареная + варено-копченая) — 200 г Лимон— 3 ломт. Соль Кладем мясо в холодную воду, чтобы бульон был насыщенным, ставим вариться. Тертую на мелкой терке морковь и нарезанный полукольцами лук обжариваем […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

лазанья рецепт приготовления

Ингредиенты для «Лазанья»: Лазанья— 250 г Фарш мясной— 1 кг Помидор— 4 шт Лук репчатый— 2 шт Чеснок— 2 зуб. Молоко— 1 л Масло сливочное— 100 г Мука пшеничная/Мука— 100 г Сыр твердый(+ пармезан 50 г) — 300 г Соль Перец черный Масло оливковое(или подсолнечное) Подготовьте все ингредиенты.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS