Вы здесь: Главная > Салат > Салат Новогодняя сказка

Салат Новогодняя сказка

Ингредиенты для «Салат «Новогодняя сказка»»:

Для салата

  • Говядина(отварная) — 300 г
  • Грудка куриная(отварная) — 200 г
  • Огурец— 150 г
  • Лук зеленый— 20 г
  • Перец болгарский— 1 шт
  • Груша— 1 шт
  • Орехи кедровые(или кунжут) — 2 ч. л.

Для заправки

  • Масло оливковое— 3 ст. л.
  • Соевый соус(легкий от Kikkoman) — 2 ч. л.
  • Горчица(зернистая) — 1 ч. л.
  • Чеснок— 2 зуб.
  • Перец черный(свежесмолотый)
  • Сахар(факультативно)

Измельчить зеленый лук.

Болгарский перец нарезать кубиками, огурец тонкой соломкой.

Отварную говядину тонкими ломтиками.

Куриное филе аналогично говядине.

Грушу почистить, нарезать кубиками.

Смешать все компоненты салата в миске.

Для заправки смешать измельченный чеснок, горчицу, соевый соус, сахар (вот мне он показался лишним в этот раз) и влить растительное масло.

Смешать, заправить салат за час до подачи, чтобы все компоненты промариновались. Держать до подачи в холодильнике.

Перед подачей посыпать кедровыми орешками или кунжутом. И можно подавать. Можно порционно, выложить при помощи кулинарного кольца.

 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
ванну робимо біля озера remontuk наливний акрил від Мобі Груп

Оставить отзыв